第一四四章意外的惊喜(2/2)

作品:《我是大导演
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是鳌花,鲁大厨这是你的了,鲍老了要你必须保持鳌花的鲜香。开始吧。”

鳌花呀,其他那三位大厨羡慕不已,蔡大厨懊恼地:“这清江的鱼都想着本地厨呀。”

公证员:“那么您对这样的安排有意见?”

“还能有啥意见,他运气好,但手艺咋样就不好了,待会评比时见真章。”

每个厨都有自己的门绝技,或者是烹饪的手法,或者是调制的配比不而足。这蔡大厨自然也不是没有,不过他现在被摄像机盯着旁边又有评委助理和公证员,所以他直没表现出奇特的地方。但是就在他的鱼快要完成的时候,他对公证员:“出是个有秘诀,这是属于出事私人的财产,也可以算是商业机密,还请你们回下,不多就需要五分钟。”

评委助理和公证员请示了三位评委之后,主持人宣布了四位大厨都可以保留自己的秘诀,工作人员刻意回,但时间都是五分钟。我当然是不用离开了,我得看着鲁易火怎么做鳌花呢。话这可是本次活动最贵的条鱼呀,老天爷给的,做好了我们就胜利在望了。

“哥呀,你咋不放海肠呢?”

“鳌花本就鲜美,又是刚钓上来的,现在放海肠为时尚早。”

“哦,哥你做的什么甜点啊怎么那么香?”

“到时候就知道了。”

三位评委此时喝着茶聊着天,主持人借此机会跟渝万里聊开了学和美食的关系,又跟杜如惠聊起了玉石鉴赏的知识,和鲍安谈了谈民俗风,顺便把清江的人文历史发展现状也了个遍。当然也不会忘记那些赞助商。随后在工作人员提醒下,主持人宣布:“时间到,请各位大厨上菜。”

此时在现场的不仅有三位评委,还有些特约嘉宾,人数不多也就十几个,大家互相谦让着着走到第位厨师的展台前,礼仪打开了盖。

“哇。”

十几位特约嘉宾发出声惊叹,道简单的竹笋焖猪肉让这位大厨给整成了艺术品。盘上端是用黄切片摆放的片片竹林,细细的黄条展现了水河岸,片片切得大般的笋片如同页叶舟样码在盘中,每片笋片上都拖着块焖肉,不知这位大厨是怎么做到的,每块焖肉大基本致,形恰似个我在船上的人儿,当然只是个大体轮廓看着像。正道菜离远了看就像副着山水画样,别是吃看着就让人眼馋。

渝万里:“醉卧竹林下,舟清江上,好意境。”

杜如惠:“嗯,样不错不知味道如何?”

鲍安:“试便知。”

主持人:“请三位评委品尝,各位嘉宾请稍等。”

已经有不少人咽唾沫了,我碰碰鲁易火:“那哥们儿大概是个书画爱好者。”

鲁易火很严肃的告诉我:“你对了,那位号称本省厨师界的画大师。”

“呃,真是奇才。那他应该算厨呢还是应该算画家?”

“这两者有区别吗?”

“区别大了好吗?”

“嘿嘿,位别争了,那哥们就是哗众取宠,菜是吃的不是看的,我那哥们回来咋那么早,感把时间都浪费在这上面呀,呵呵呵呵。”

这句话是蔡大厨的,看意他对第位大厨的做法很是不屑。

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